Berikut ini adalah 5 suguhan makanan tradisional dari Klaten yang patut Anda cicipi: Rasai kelezatan hidangan tersebut yang akan menyegarkan palate.
INFOOC - Klaten adalah sebuah kotaperskutatan yang kaya akan adat istiadat serta warisan budaya, tak sekadar dikenal karena pesonapesona lanskapnya saja, melainkan pula gara-garanya variasi makanan yang memikat lidah.
Mulai dari masakan tradisional berbumbu kompleks sampai camilan modern yang tidak kalah enaknya.
Klaten menyajikan pengalaman masakan yang tidak boleh diabaikan.
Bukan hanya menyajikan cita rasa lezat, namun juga membawa kisah histori dalam tiap gigitan.
Apabila Anda berniat mengunjungi tempat tersebut, berikut adalah 5 hidangan khas Klaten yang harus Anda cobain:
1. Nasi Liwet Klaten
Nasi Liwet adalah sajian nasi yang dipreas oleh santan serta bumbu-bumbu, biasa dinikmati bersama pilihan lauk seperti daging ayam, ikan, ataupun telur.
Nasi Liwet Klaten mempunyai latar belakang historis yang mendalam dan berkaitan erat dengan budaya gotong-royong di kalangan penduduk setempat. Tradisi ini biasanya tumbuh pada saat perhelatan besar bersama-sama, misalnya dalam rangkaian upacara selamatan maupun hajatan.
Proses memasak nasi liwet yang melibatkan banyak orang ini menjadi simbol kebersamaan dalam budaya Klaten.
5 Tempat Wisata Alam di Klaten Jawa Tengah yang Pas untuk Difoto dan Menjadi Tujuan Berlibur Keluarga
2. Sate Kere Klaten
Sate Kere adalah sate yang diolah dari tempe gembus atau ampas tahu yang sudah diberi racikan bumbu kacang.
Meskipun sederhana, sate ini punya cerita sejarah yang erat dengan kehidupan masyarakat miskin pada masa kolonial.
Pada zaman dahulu, sate kere sering dijadikan makanan murah untuk pekerja atau orang-orang dengan keterbatasan ekonomi, namun kini menjadi salah satu kuliner legendaris yang banyak dicari wisatawan.
Dijuluki Kota 1001 Umbul, Ini 10 Wisata Air di Klaten Jateng, Foto Instagramable, Ada Umbul Ponggok
3. Serabi Klaten
Serabi Klaten merupakan sejenis pancake tradisional yang terbuat dari tepung beras dengan rasa manis dan gurih.
Serabi Klaten memiliki sejarah panjang sebagai jajanan pasar yang biasanya dibuat dalam acara-acara tertentu.
Serabi umumnya dihidangkan bersama saus santan manis, sehingga menjadi hidangan yang tak hanya enak namun juga kental akan nilai-nilai kebudayaan setempat.
4. Getuk Klaten
Getuk adalah hidangan tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong yang telah dimasak lalu dicampur dengan gula merah, setelah itu disusun rapi dan dipotong menjadi beberapa bagian.
Getuk Klaten mempunyai hubungan yang amat dekat dengan kehidupan petani di desa, mereka merubah ubi kayu jadi makanan bernutrisi serta terjangkau.
Kini, getuk telah menjadi cinderamata tradisional yang banyak dicari para turis.
Lama Liburan Isra Mikraj dan Tahun Baru Imlek 2025, Objek Wisata Umbul Pelem Klaten Dipadati Ribu-ribu Tamu
5. Klepon Klaten
Klepon adalah kue dari beras ketan berisi gula merah dan dilapisi dengan kelapa parut.
Makanan ini telah populer sejak jaman lama dan sangat terkait dengan kebiasaan masyarakat yang biasa menyajikan klepon pada beragam perayaan adat.
Di Klaten, klepon bukan hanya dianggap sebagai camilan manis, melainkan juga mempunyai makna sejarah terkait ritual serta peringatan-peringatan dalam kebudayaan setempat. (INFOOC/ Kufifah)